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동네맛집/강원도

[강원도/여주] 여주 홍원막국수 후기

[강원도/여주] 여주 홍원막국수 후기

 

여주에 위치한 홍원 막국수에 다녀왔습니다.

세종대왕릉 나들이 가는 겸 해서 막국수 생각에 방문하게 되었어요. 검색하는 과정에서 여주에 참 많은 막국수 집이 있다는 걸 알 수 있었습니다. 제일 유명한 것 같아서 선택했습니다.

 

 

 

나들이 장소인 세종대왕릉과는 거리가 있습니다.

천서리 막국수촌 안에 위치하고 있는데 주변에 막국수 집이 모여 있어서 촌이 형성된 거 같아요.

 

홍원막국수 외관
홍원막국수 외관

 

도로에서 바로 들어갈 수 있게 간판이 크게 있어요

이 집도 3代, 옆 집도 3代네요 ㅋㅋㅋ

 

부지가 굉장히 넓어서 주차하기에 편리합니다. 그 넓은 주차장을 다 메울 만큼 손님도 많아요. 주차 안내 요원들이 계셔서 알맞은 자리로 안내해주실 거예요.

건물이 두 채로 운영하고 있습니다. 본관과 별관인데 별관이 좀 앞쪽에 있어서 손님들이 많았어요.

처음 가보면 별관인지 본관 인지도 모를 거 같아요.

 

홍원막국수 메뉴판
홍원막국수 방영 자료
홍원막국수 방영자료

 

메뉴판은 따로 없고 벽에 큼지막하게 붙어있습니다.

메뉴가 다양하진 않으니 부담 없이 주문하면 됩니다. 코로나가 유행하기에 들어가기 전 명부 작성도 확실하게 하고 점원들이 굉장히 많은데 모든 분들이 다 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 자리에 앉았습니다.

홍원막국수 맛있게 먹는법
밑반찬, 양념장
육수 주전자

역시 벽 쪽으로 막국수를 맛있게 먹는 법을 안내해 주고 있습니다. 

앉아서 주문하자마자 이렇게 밑반찬을 차려줍니다. 저 나무 막대기는 테이블 번호 개념으로 나눠주고 있습니다.

저기 주전자에는 육수가 들어있어요. 메밀차인 줄 알았는데 아주 진한 육수였어요. 이 육수 제 입맛에 아주 잘 맞았습니다. ㅎㅎ 육수 맛집이에요.

저희는 편육과 물막국수, 비빔막국수 이렇게 주문했어요.

 

홍원막국수 물막국수
홍원막국수 물막국수
홍원막국수 물막국수

 

막국수가 나왔습니다.

주전자 육수가 고기 육수라서 물막국수도 그럴 줄 알았는데 동치미 육수였습니다. 생각했던 진한 맛은 아니었어요.

그래서 약간 실망했는지 모르겠습니다. 어느 분들은 심심하게 먹어야 진정한 막국수라고 한다지만 입맛은 다 다르니까요. 제 입에는 살짝 아쉬웠습니다. 전~~~ 혀 자극적이지 않았거든요.

 

홍원막국수 물막국수
홍원막국수 물막국수
홍원막국수 물막국수

다음은 비빔막국수입니다.

차라리 물막국수보다는 나았어요. 그런데 역시 자극적이지 않아요. 양념이 엄청 자극진 것처럼 보이는데 진하지가 않아요. 그래서 저희는 실수를 했죠. 조금 더 넣으면 진해질 거라 생각하고 양념을 추가하고, 추가하고, 추가해버려서 결국 너무 짜게 되어버렸어요. 물막국수를 조금 섞어가지고 해결 하긴 했는데... 전체적으로 막국수가 심심한 느낌입니다.

 

홍원막국수 편육

 

마지막으로 편육입니다. 

막국수 집에 와서 제일 마음에 든 게 이 편육이에요. 촉촉하게 수분을 머금고 있으며 겉에 껍데기는 마치 족발 먹는 것 이상으로 쫀득함이 느껴졌어요. 돈이 전혀 아깝지 않았던 편육이었습니다. 그리고 사실 편육이 막국수보다 먼저 엄~청 빨리 나왔어요. 비빔막국수에 편육 싸 먹을 생각으로 왔는데 그냥 편육만 먹는 게 더 맛있어요. 온전히 편육 맛을 느낄 수 있으니까요. 편육은 삼겹살을 사용해서 만들었습니다. 뼈 붙어있는 삼겹살 맛있는 거 다들 아시죠?

 

 

마무리

너무 기대가 컸었나 봐요.

맛있는 막국수 먹으러 갔다가 아주 맛있는 편육 먹고 왔어요.

직원들 친절하고 주차장 넓고 이런 것들이 다 마음에 들었는데 막국수는 제 입맛과는 조금 거리가 먼 것 같아요. 제 입맛이 아직 어려서 그런 걸 수도 있고요.

이건 글로 표현하기 힘들어서 먹어보고 판단해보는 수 밖에는 없을 거예요.

그런데 편육은 정말 싫어하는 사람 없을 정도로 괜찮을 것 같아요. 평소 비계 식감이 싫어 삼겹살도 먹지 않는 와이프도 이건 맛있었다고 했으니 설득력 있지 않나요?

 

여행을 떠나서 먹는 음식들은 평소에 잘 사 먹는 음식이라도 느끼는 바가 다른 것 같아요. 여행으로 설레기도 하고 기쁜 마음이 클 테니까요. 해외로 못 나가는 요즘 같은 때, 교외로 나들이 나가서 맛있게 한 그릇 하고 오는 것만으로도 힐링이 되지 않을까 생각합니다.